IHクッキングヒーターの
メリット・デメリット
メリット・デメリット
IHクッキングヒーターはガスコンロと比べてどのようなメリット・デメリットがあるのでしょうか？
ガスコンロからIHクッキングヒーターに変更を検討されている方に、総合エネルギーのプロであるクサネンが、IHクッキングヒーターのメリットとデメリットについてご紹介いたします。
IHクッキングヒーターのメリット
IHクッキングヒーターにはたくさんのメリットがあります。
お手入れが簡単である他、グリルをオーブン代わりに使ったり、ご飯が簡単に炊けたり、と、
お料理の幅が広がるのもうれしいポイントです。
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お手入れが簡単！
ガスコンロに比べヒーターの表面がフラットだから、油汚れもサッとお掃除できます。
手間をかけずにいつでもキッチンをきれいな状態に保てます。
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油が飛び散りにくい！
火を使わないから、空気の対流による油の飛び散りを抑えられます。
壁や換気扇も汚れにくいから、油汚れを気にせずに揚げ物料理がつくれます。
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高火力で加熱が早い！
熱効率が高いので、ガスのハイカロリーバーナー以上の高火力を実現しています。
加熱も驚くほど早いのでスピーディーに料理ができます。
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暑い夏でも快適！
火を使わないので、夏場でも料理中に暑くなりにくく涼しく料理ができます。
また燃焼によるCO2や水蒸気の発生がないので室内の空気もきれいに保ちながら、結露も防げます。
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グリルをオーブンとして利用！
IHのグリルは温度管理ができるため、手軽にグリル料理やお菓子作りができます。
パーティー料理やシンプルに焼くだけのケーキやピザも温度とタイマーをセットすれば上手につくることができます。
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自動湯沸しで安全調理！
IHの自動湯沸し機能は沸騰を検知したら自動で保温に切り替わります。
吹きこぼれを気にすることなく調理ができるので安心です。
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炊飯もおまかせ！
自動炊飯機能付きIHクッキングヒーターなら、ご飯を炊く時の微妙な火加減も蒸らしもおまかせ。
白米も炊き込みごはんも自動でおいしく炊き上げます。
IHクッキングヒーターのデメリット
では、IHクッキングヒーターのデメリットにはどのようなものがあるのでしょうか？
多くの方が気になる火力については、メリットにも書いてあるように、
ガスのハイカロリー以上の高火力のため心配することはありません。
火力についてはこちらのページで詳しくご説明しておりますので参考にしてみてください。
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調理器具が限定される
IHクッキングヒーターは使用できるお鍋やフライパンが限られています。最近はIH対応の調理器具が増えていますので、ご購入の際は「IH対応」と書いてある調理器具を選ぶようにしましょう。
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火加減が分かりにくい
長年ガスコンロを使用してきた方の中には、「IHクッキングヒーターは炎が見えないので火加減が分かりにくい」とおっしゃられる方もいらっしゃいます。
IHクッキングヒーター機種によっては火力の大きさをランプで分かりやすく表示しているものもございますので、気になる方はそのような機種を選ばれるとよいでしょう。
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火の怖さを教育できない
IHクッキングヒーターは火がないため安全である一方、小さなお子様を持つご家庭の中には「火の怖さを教育できない」という方もいらっしゃるようです。
